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跟著一群大大小小20幾個人一起出遊最讓人煩惱的就是"吃飯時間"

要找個能容納那麼多人的餐廳,餐點又要符合1~10歲小孩的口味真的很傷腦筋,哈

在上次包棟民宿"微圍住"附近的【基隆甕仔雞-宜蘭分店】,就很適合團體用餐喔

位在國道五號旁邊 交通很便利,店旁就有大片的停車場,一群人開車出遊也不用擔心停車問題

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門口有三個大大的烤甕,時不時飄出烤雞的香味

這裡的烤雞是利用木柴悶烤而出,讓烤雞帶著淡淡的炭火香氣 更加誘人

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餐廳空間很寬敞,就是一般合菜的圓桌座位

我們非用餐時間過來人潮比少,有種小包場的感覺

基隆甕仔雞在基隆也有店,不知道是不是同一個體系的分店

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烤雞需要時間悶烤,怕孩子餓著,我們有先打電話提前預訂

建議假日到訪或用餐時段還是要先訂位喔!

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這次連我都餓了,回來看照片才發現 連菜單都忘了拍!!!!

餐點就是一般熱炒店都有的,熱炒、酥炸、湯類、冷盤、烤類、三杯、樣樣都有

我記得單價都不貴,烤雞好像550~600一隻,我覺得挺划算的

【炒空心菜】

份量還算多,味道適中

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【蒜泥白肉】

白肉的部分厚薄度剛好,清燙過熟度恰恰好

跟一般看到的帶皮的蒜泥白肉不太一樣

這裡的沒有豬皮部分,走的是嫩口路線

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豬肉看起來Q彈,完全沒有騷味

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沾著蒜泥醬一起享用好下飯啊!

蒜泥醬不會過辣,小朋友也吃得很開心

 

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【蔥蛋】

這也是小朋友的最愛,帶點澎度,口感扎實

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【古早風味招牌甕窯雞】

光看主角油亮的外皮就讓人食指大動,咖啡金黃的色澤就可以想像雞皮有多好吃

一旁還有現滴下來的原汁雞湯跟胡椒鹽,沾著雞肉一起享用,美味又幸福

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有看到遠方米寶嗷嗷待哺的神情嗎?! 哈哈

 

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每次吃甕窯雞最麻煩的就是拆解部分,該從哪下第一手我完全無頭緒

幸好我們帶了萬能的遠哥,不管烤肉生火或是遊戲發想 都難不倒他!!

當然,拆解甕窯雞的重責大任非他莫屬!!!! (fighting!!!)

 

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哥做事果然俐落,沒三兩下就是一盤好吃的烤雞就呈現在我們眼前!

好像是專屬的桌邊服務,以後到哪我都要帶著遠哥了~哈哈哈

 

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因為姊也太餓,連整盤漂亮的完成品也沒拍到......哈哈哈

烤雞真的很JUICE,裡面的肉非常嫩口不柴

光吃原味就非常好吃,孩子們也一口接一口!

當然油亮的雞皮部分也不容錯過,主要~先把熱量拋腦後吧!

雞皮帶著微焦脆的口感,和原本的油脂形成豐富的層次

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【脆皮肥腸】

 

肥腸也是我很愛的一道,每一片都很厚實、脆口

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仔細看他腸子裡肥的部分沒有那麼多,所以吃起來比較清爽

外皮的脆度是讓我愛上的主因,卡滋卡滋的是一道很好的下酒菜啊!

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吃飽飽就要往下個行程出發,店外有一片停車空地剛好讓孩子吃飽飽可以跑跳一下

臨時找的基隆甕仔雞-宜蘭分店有出乎我們意料的好吃!

寬敞的環境讓我們一群20幾個人也能自在的用餐,好吃的甕仔雞也是我想把他推薦給大家的原因喔!!

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基隆甕仔雞-宜蘭分店

宜蘭市宜蘭縣壯圍鄉大福路三段232巷7號

03-9301999

營業時間:平日 11:00~14:00 & 17:00~22:00 / 假日 11:00~22:00

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