福來舖

每個禮拜都會回天母公婆家,這天路過德行東路造訪一間小店讓我印象好深

有著復古中式房舍樣貌的福來舖是一間專門賣麻辣鍋、麻辣燙的店

10個人路過有8個人會停下腳步,除了被文青風的裝潢吸引,也想知道裡面賣的是什麼!

福來舖

門口的招財獅超可愛,旁邊貼上自己題字的春聯好有意境

仔細看上聯⋯⋯感覺是由老闆名字題成的字句,突然覺得有創意又有趣

福來舖

門口的休閒專區簡直是網美拍照點,就像來到舊時房舍一樣的有古味

福來舖

福來舖

推門進去發現別有洞天,店內空間非常寬敞,坐著用餐舒適沒有一般小店的壓迫感

延續一貫的中國風,牆上還貼著春字妝點,搭配復古的洗石子地板就像回到阿嬤家一樣 

福來舖

全店最受歡迎的座位在這,倚著木式玻璃窗散發一股濃濃的懷舊風

福來舖

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來店內用餐都享有飲料無限暢飲,對於吃麻辣鍋、麻辣燙的人好需要

辣到過癮的同時搭配清涼的氣泡飲,真的通體舒暢啊! 

福來舖

醬料上也不馬虎,額外準備了12種調味料,有辣、有鹹任君調配

其中還有4種辣醬是福來舖精心研發,麻辣的層次更盛一般市面上的辣味調味醬喔

福來舖

老闆非常推薦喜歡吃辣的人絕對要試試潑油辣椒,這個源自大陸陝西

將熱油潑上拌炒後的辣椒、辛香料⋯⋯,逼出所有香氣融為一體

熱油太多、太少都無法將潑油辣椒做的恰到好處,第一次嘗試真的是辣~翻~天!

建議大家酌量使用,再依照自己嗜辣的程度下去做調配

福來舖

花椒油也非常香,麻度較高,完全不死辣喔!!

福來舖

一旁盛調味料的小碗每一盤都超美的,日式風格的小碟子跟福來舖的風格超搭

福來舖

來福來舖你可以有兩種點法,一種是個人獨享鍋部分,另一種是單點麻辣燙的形式

我自己覺得還不錯,可以依照個人食量去做調配,小鳥胃的人也不用擔心

個人獨享鍋先選湯底,麻麻辣辣湯跟慢熬雞湯二選一

辣湯的辣度可以選,有雞湯的選項,小朋友也能一起來用餐呢

福來舖

除了獨享鍋的部分外,也提供單點麻辣燙的菜單

想吃什麼料自己挑自己搭,多重選擇符合每個人的需求

福來舖

有獨享鍋跟附餐,一人份也超級豐富喔

福來舖

福來雞腿鍋 239元+麻麻手工拉麵+30元

湯底用了老母雞加上多種蔬果熬了五小時, 所有的精華全都在濃郁的湯頭裡

基本鍋底就有多種蔬菜、鴨血、豆腐,雞腿鍋內還有雞腿肉,一鍋飽足感百分百

來舖來舖也有不辣的選擇,這個雞腿鍋真的不錯吃捏!

福來舖

任選三種配料我選了老油條、 水晶餃、黃金炸扁食,炸類的搭配雞腿鍋也別有風味

福來舖

黃金炸扁食酥脆的餛飩皮吸飽雞湯,軟中帶脆的口感讓我想多吃幾顆啊 

福來舖

誰說老油條一定要搭配麻辣鍋,原來雞湯配上老油條更解膩

吸附了鮮甜的雞湯精華,帶著油炸的香氣,吃起來脆脆香香的也非常棒

福來舖

福來舖

雞腿肉非常嫩,一咬就散開,牙口不好的人也適合吃

非常建議帶小朋友來點這鍋就對了,營養又美味

福來舖

自熬雞湯沒有添加多餘調味,就是認認真真的雞湯,整鍋我都覺得好養生

福來舖

麻麻手工拉麵 

超級建議愛吃辣的一定要點這一碗,麻醬上面淋上花椒油,屬於中辣等級以上 

福來舖

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手工拉麵吃起來有點Q勁,跟底下清脆的豆芽菜形成雙重口感

辣比麻多卻不是單一的死辣,勁辣的程度也讓不嗜辣的我甘願冒著嘴裡噴火囧境把整碗嗑光

福來舖

麻麻辣辣湯-牛小排 399元

麻辣湯底選用30種中藥材下去低溫拌炒,最後加入大骨高湯讓辣度變得滑潤

配上高品質的牛小排肉質,這一鍋讓人麻的滿足!

福來舖

以前吃麻辣鍋的湯都很難下嚥,福來舖的麻辣湯是可以喝的那種喔 

小辣的湯頭微麻微辣,喝起來狠順口,帶點回甘的感覺

如果覺得不夠辣,還可以自行到醬料區取辣油自己調味

福來舖

鴨血片出的厚薄度剛好,滑嫩又有點脆勁,我們都讚不絕口啊

福來舖

牛小排放進麻辣燙裡是否太豪華?! 鮮嫩度掌握的不錯

福來舖

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魚包蛋辣辣又帶著內餡的微甜爆漿滋味, 也是一顆無法過癮的美味

福來舖

大腸厚厚帶著Q勁,吃起來就像麻辣鍋裡的滷大腸一樣

福來舖

草原上的夕陽 加購+39元

這一盤一上桌就走視覺系,紅油炒手搭配下滿滿的綠色青蔥,真的有種在草原上看夕陽的FU

以前都覺得紅油草手很辣,福來舖的炒手麻香大於辣勁,連不嗜辣的我都覺得好吃

上面淋上自製的潑油辣椒增添麻辣香氣,吃到最後都不會有膩口的感覺

福來舖

福來舖

認真覺得這一盤也太便宜,外面一份至少要60元以上啊

一盤加購價只要39元,裡面可以吃到10科紅油炒手耶

福來舖

吃飽千萬別忘了外面好好拍的門面,在一排商家裡真的很搶眼

不管是麻辣鍋或是雞腿鍋都非常好吃,尤其是雞湯鍋鮮甜濃郁的湯頭會讓人整鍋喝光啊

喜歡吃辣的人在這裡一定能吃個過癮,自製的花椒油、潑油辣椒給你帶勁的麻香度!!!

天母商圈新的排隊美食,來天母還沒吃過的人,趕快來嚐鮮吧

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福來舖

台北市士林區德行東路94號1樓

02 2833 9911

週一至週日 上午11:30-14:30 下午17:30-22:00

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