123.jpg香港的美食那麼多,每次都要再嘗試新的食物 才會有新鮮的感覺!

第一天晚上從灣仔的玩具街走到銅鑼灣愛迪達旗艦店買鞋,手大包小包的完全累翻

這時候不來大吃大喝怎麼有辦法慰勞疲憊的身心啊!

當然,人在銅鑼灣就要來吃吃最著名的美食【橋底辣蟹】

老實說來香港那麼多次,我還真的沒吃過橋底辣蟹耶 (感覺好像有點LOW掉這樣)

橋底辣蟹一共有4間分店,都開在附近

完全就是想吃橋底辣蟹一定會有得吃的概念,一間客滿還有另一間

從銅鑼灣地鐵站C出口往鵝頸橋下沿著走就能看到大大的招牌嚕!

(圖片出自橋底辣蟹官網)

四間都開在附近就隨便找了一間進去吃

我們吃到的是第二間分店,是一棟3層樓的的建築

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橋底辣蟹本來是鵝頸橋附近的街邊炒店,他們的炒辣蟹是這邊出了名的

從街邊檔做到店鋪已經20餘年,老闆每天清晨5、6點都會到魚市場親自挑選海鮮、漁貨

最著名的橋底辣蟹,用了特製的避風塘醬料拌炒

香氣大老遠就能聞到,而這道美食也吸引了政商名流、藝人們前來朝聖

外面掛著眾多明星來享用橋底辣蟹的照片

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紅燈籠高掛,內部裝潢帶點中國風

已經接近晚上11點還是一堆客人

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一~二樓都是比較開放式的座位

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我們被引領上三樓,到一個小包廂裡面

三樓都是一間間的包廂,環境很像復古的酒樓一樣

一進來還看到一個外國人自己來吃辣蟹,滿滿的一桌.....我心想:他怎麼吃得完啊 哈哈

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兩個人真的不太好點,因為一隻辣蟹價格不便宜啊

看了隔壁桌也是一對情侶,點了辣蟹、瀨尿蝦、青菜......全部吃光光

我腦公小鳥胃,怕點了辣蟹其他的就吃不下去了,又怕點太少吃不過癮 哈哈

最後我點們了一隻小隻辣蟹、炒蛋、青菜 這樣

(本來還有點了白飯,結果都沒送來......事實證明:忘了送來是對了,根本吃不下白飯1494110325)

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【茶水 HK$8/人】 【生力 HK$28】

茶水費是算人頭的,熱茶蠻解膩的

裡面也會有酒促小姐來推銷啤酒,吃蟹當然要配啤酒才過癮啊

腦公給酒促小姐彭場一貫生力啤酒,剛好台灣也喝不到咩

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【小食 HK$8】

一上桌就會有一盤花生,本來以為是招待,嗑的很開心

結果是有算錢的啦~哈哈哈

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點好餐點就等待我們最期待的橋底辣蟹上桌

老實說,這時候我們真的又累又餓啊1775465289

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【欖菜肉鬆四季豆 HK$50】

第一盤大概就是乾扁四季豆

裡面加了碎肉末和小魚乾去拌炒,微辣很適合配飯

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【菜甫涼瓜煎蛋角 HK$58】

我很喜歡它們的烘蛋耶,蛋香氣很夠

涼瓜其實就是苦瓜啦,所以這道就是菜甫苦瓜蛋

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苦瓜的口感還是脆脆的,吃起來還是有點苦味

還好有菜甫的鹹味中和一下,也是一道下飯的配菜

然後,吃到這裡.....我們的白飯還沒上來˙ 哈哈

有越吃越空虛的FU這樣

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【辣蟹(小) HK$480】

一看到辣蟹上桌整個眼睛都亮了起來

2個人點小盤的辣蟹就很夠吃

辣度有微辣~勁辣5種可以選擇,我們初嘗試就點了小辣試試

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橋底辣蟹是用澳洲泥蟹下去料理,在加上特製的醬料去大火拌炒

滿滿的蒜末蓋住整隻辣蟹,光聞味道就讓人口水直流啊

上面的蒜末超級好吃,我整個是一湯匙、一湯匙的挖來吃

香酥帶點微辣的口感,開胃必了1775465333

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天鵝啊~吃完這一道 不胖才有鬼

但是像山一樣高的蒜末又好誘人耶1775465359

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料理前店家已經將蟹殼敲碎,方便客人食用

隨盤也附上鉗子,輕輕一壓整隻蟹肉就會亮在你眼前

辣蟹的肉質也超飽滿的,沾著蒜酥一起吃,美味的不得了

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超大塊的蟹肉很多汁,料理後也保有鮮嫩的口感

這一餐真的吃起來超滿足,剛剛敗家的疲累感完全一掃而空

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腦公整個吃得很開心,螃蟹+啤酒就是最好的搭配啊

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橋底辣蟹已經併入我來港必吃名單了,yakuma002

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這樣滿滿的一桌花了HK$702,哈哈

吃完的總結.....其實我們就點辣蟹那盤就好

因為其他的菜最後也吃不下了,顆顆

重點是橋底辣蟹好好吃啊~~~~~~

吃完那盤蟹,我們都覺得好超值

出來玩最怕遇到不好吃又貴的東西啊

只要是好吃,價格高一點 偶而一次還ok啦

來香港的必吃橋底辣蟹,絕對不會後悔b0104

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橋底辣蟹

香港灣仔駱克道421-425號

電話: 2893 1289 / 2834 6818

17:30~06:00

橋底辣蟹 官網

 

2017香港3天兩夜快閃的文章就快進入尾聲,好玩好吃的幫大家整理出來嚕

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