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陽明山-台北最美的後花園,是很多情侶最愛來約會的地方

尤其最近美軍宿舍這一區陸續翻新開起特色餐廳,塑造一股國外的清靜氛圍

說到陽明山的餐廳你絕對不會錯過【白房子 yang ming caf'e】 

去年底開張到現在,純淨的自然風格已經讓它名聲響亮

文化大學外圍這棟白底紅屋瓦的小平房,樸素卻又讓人印象深刻

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屋外的草皮綠地也是有帶孩子們來的家庭最愛的地方

迎著陽光、配上屋外幾棵香楠老樹 輕鬆愜意,遠離都市的塵囂就這麼簡單

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白房子前身是荒廢50幾年的美軍宿舍,老闆是大名鼎鼎的洋蔥創辦人-盧俊雄

住天母的人都知道洋蔥這間餐廳有多熱門,風光的時候一個地區還開了4間分店

在順遂的人生裡,經歷了企業分家、身體生了場大病.....

接連的考驗讓他認真思考,平凡健康才是幸福

一個機緣,他遇見了這一棟不起眼的荒廢小屋

運用了"白"保留原有建築設計併注入新的活力,創建了白房子也代表自己的重生

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一進到白房子會有種回到家的感覺,全白的色系讓人卸下心房

門口這個宛如玻璃屋的用餐區域,一眼就能擁抱庭院的綠意

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對咖啡沒什麼研究的我們一進門就被這隻機械手臂給吸引住

老闆最厲害的就是"手沖咖啡"這一塊呢!

手沖咖啡注水的力道、高度、時間.....每個細節都要很精密

但是人力一天要沖個上百壺,體力跟精神專注力會漸漸的無法如一

為了讓每位客人都能喝到最棒的手沖咖啡,特別從德國引進這隻機器手臂-白阿酷

這也是全世界第一隻AI人工智慧機器手臂來沖咖啡

運用機器能夠精密到位的這一方面,機器手臂代勞手沖咖啡這一塊

每一杯手沖咖啡都能有最完美的香氣跟口感

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我最喜歡這個用餐位置,復古翻新的家具保留老房子的獨特氣息

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白房子裡的每個細節都是當時荒廢的宿舍留下來的

整體的格局就是家庭的空間配置,往裡面走進去就像回到自己家一樣

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中間這個區塊打造成小型的商品販售、藝文資訊展示區

會依照各時節的節氣改變不一樣的裝飾風格

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每個小房間都打造成不同格局的用餐環境

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有1~2間變成包廂式的用餐空間,很適合家庭聚餐或是大群朋友聚會

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另外2間比較大的就是主要的用餐區,每個位置都有精心設計

溫馨卻帶著獨特的風格喔!

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白房子保留了建築原有的構造,上面的屋樑也都是當初留下來的

沒有太多的裝飾,只用最純淨的白色打造像家一般的空間

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每個位置都有自己的故事,陳設的餐桌椅也都是老闆和老闆娘親自挑選的

帶點歐式風味配上白色系的空間更顯得格外高貴

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雙人座有幾個沙發區坐位,空間小了點 桌面上容易擺到沒地方放...

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餐點部分我覺得屬於中高價位,沒有升級套餐的選擇

主餐都會附上湯品跟麵包,飲料部分只能單點,選擇性也比較少

手沖咖啡一杯大概180元以上,這樣一餐下來一個人要500元左右

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今天的南瓜湯味道很濃,綿密的口感非常好喝

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我們點了一份義大利麵跟魚排,魚排的份量....真的很少 哈哈

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【義式番茄鮮蝦義大利麵 380元】

義大利麵一上桌就是濃濃的番茄香氣

蝦子已經幫大家撥好殼,真的好貼心啊

我很喜歡他們的番茄醬汁,口感不是太酸,還帶點甜味

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蝦子的肉質還蠻嫩的呢

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每一口除了Q彈的麵條外還有番茄果肉的口感

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【黃金魚排 420元】

魚排真的不適合男生點,分量一咪咪而已

雖然有一顆馬鈴薯撐場.....男生吃應該也是不會飽

旁邊的煎蒜片火侯用的恰到好處,完全沒有苦味

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魚排煎的非常棒,外皮很酥,魚肉又嫩又多汁

我自己好喜歡這一道啊!!

一旁黑黑的那個是鹽,可以沾著魚排一起享用

別以為他是黑炭之類的啊~哈哈

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還好我老公食量小,哈哈

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【手工巧克力牛奶蛋糕 150元】

就算吃不飽我一樣要點一份甜點來結尾

簡單的巧克力牛奶蛋糕也妝點的像一個藝術品

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巧克力麵包帶點紮實,中間的牛奶部分很綿滑

整個吃下來不會過太甜膩

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白房子的每個角落都讓人忍不住拿起相機一直拍

自然的採光拍起來都好美喔!

雖然餐點價位稍高,但用餐舒適的氛圍還是很值得來訪

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尤其藍天白雲搭配這棟像國外的小矮房,心情都開闊了起來

不想跑太遠又想要有放空的感覺,來陽明山的白房子走一遭絕對讓你驚嘆

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謝謝老公順著說走就走的我,帶我到處吃吃喝喝 哈哈

白房子踩點成功,口袋名單又實現了一間!

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白房子 yang ming caf'e

台北市愛富二街厚生巷2號 

02-2861 1777

一~五 10:00~21:00 / 六~日 09:00~21:00

 

白房子 yang ming caf'e粉絲專頁

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