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最近在信義區發現的一個清新小天地,幽靜溫馨的氛圍讓人捨不得離開

【F&F 仁愛•輕概念食飲 / Five & Fantast RenAi Dining Ideas】透明玻璃屋隱身在仁愛路的巷弄內

F&F  / Five & Fantast有兩間分店,以無添加、自製手做輕食餐點為主

仁愛店平日中午還提供外帶餐盒,對上班族來說很方便呢

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門外種植著大量的香草植物,綠色植栽除了美觀,有時候也會直接摘取入菜呢

大片玻璃襯著白色窗框,營造出一種自在放鬆的氛圍

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店內明亮充足的採光搭配著牆面的綠意,午後坐這裡真的舒服又愜意

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門口的沙發區是我們最愛的地方,橘 x 米色系的抱枕配色活潑大方

無造作的白磚牆跟工業風的餐桌陪襯,整體感覺非常適合朋友聚會呢

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左手邊是中央廚房區,中午用餐時段可以直接在餐檯點餐取餐

對於附近的上班族來說,節省了很多等待的時間又能吃到美味的健康餐點

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靠窗的吧檯區適合一個人帶著筆電來辦公,每個座位都提供插座

店內有免費wifi也不限用餐時間,在信義仁愛這地區簡直是佛心的店家啊!

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有別於門口活潑配色的沙發區,雙人座位用的是藍 x 綠色系的文青風格

就算是雙人座位也很寬敞舒適,坐著坐著真的會舒服的睡著

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純白色系的裝潢讓人感到放鬆,店內不收服務費,用餐完後要隨手將餐盤放置一旁的餐架上喔

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後面是小包廂的設計,大概可以容納12個人

有公司聚會或慶生可以請店家安排這一區

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店內可以看到一隻帶著喇吧罩的小狗跑來跑去,他叫做肚仔

不怕生又愛親近人,時不時就跑上來坐在我旁邊,是店內的坐檯小狗啦

這裡還有養一隻寵物兔,是老闆救回來的受虐兔叫肚咕,比較害羞

F&F 仁愛•輕概念食飲是一間寵物友善餐廳,老闆很歡迎大家帶寵物們一起來用餐喔

今天就由肚仔陪了我一下午,哈

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飲用水帶著藍藍的浪漫色彩,裡面有店家的小巧思

水裡加了店外種植的新鮮蝶豆花,泡著就呈現這迷幻的色澤

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蝶豆花含有大量花青素,會影響凝血作用,孕婦不建議飲用喔

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F&F 仁愛的餐點融合了各國料理的風味,以無添加人工調味跟食物原味為主軸

讓三餐老是在外的人忙碌族群也能夠品嘗到健康美味的餐點

每份餐點上桌都會使用托盤,用餐後就整盤拿到一旁的回收台放置就好,貼心又方便

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餐前麵包很適合搭配湯品享用,我的番茄蔬菜裡可是滿滿的配料

新鮮的牛番茄熬湯做基底,微酸果香混著蔬菜的清甜,開胃又滿足

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南瓜湯是用整顆南瓜下去熬煮,喝起來綿密帶著甜味

上面香濃的奶油更增添滑順的口感

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【少女心 105元】

仔細看店內的菜單名稱真的會讓人會心一笑,這道"少女心" 不點來怎麼知道賣什麼關子

鐵鑄鍋上的烤土司,中間挖了一個愛心的形狀打上一顆蛋,就是真材實料的少女心啊

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烤的酥脆的吐司每一口都帶著一點焦香味,越嚼越香

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吐司中間夾著起司跟鹹香的火腿,簡單的配料又很有飽足感

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一劃開包裹在吐司中間的雞蛋就能看到黃澄澄的蛋液順流而下,仔細看蛋黃的顏色比一般雞蛋還要深

原來店家選用的雞蛋大有來頭,是桃園龍潭每天都被秒殺的江夏靈芝蛋

蛋農除了給雞群很好的環境之外,飼料裡面還放了靈芝給雞隻吃

這個靈芝蛋吃起來蛋香氣更濃郁,配上起司跟火腿沾著半熟蛋液,營養滿點

早上或下午點心時刻來一份,元氣馬上充飽飽!

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【番茄馬茲瑞拉佐油醋醬 100元】

軟Q的馬茲瑞拉起司襯托了番茄的甜脆,吃起來清爽無負擔

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青醬跟巴沙米克醋的提味,好吃不膩口,適合炎炎夏日享用

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【低溫烹調牛排 390元】

F&F的牛排用的是舒肥烹調法(sous vide),我還是第一次嘗試低溫烹調的牛排

在真空包裝裡熟成的牛肉,經過耗時的舒肥料理方式,慢慢的讓牛排呈現出最完美的口感

均勻的受熱不會流失水分,鮮甜的肉汁緊緊的鎖在肉裡,每一口都是JUICY多汁

整塊牛排都能吃到相同的熟度,內外保有粉嫩的色澤,灑點海鹽就很美味

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跟一般煎到表面微焦的牛排來比,低溫烹調的料理方式的確健康不少

在F&F吃到低溫烹調牛排鮮嫩多汁,完全是牛排最原始的味道

喜歡吃牛排的人不妨來試試看低溫烹調的牛排,有不一樣的風味口感喔

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一旁搭配大量的蔬菜,清燙的料理方式保留蔬菜的鮮味

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【半熟蛋鮭魚帕尼尼 240元】

熱壓後的帕尼尼把所有食材緊密結合在一起,吃起來紮實有嚼勁

香濃的半熟蛋配上滿滿的起司內餡,一口咬下奶香味濃郁又有牽絲的口感

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鮭魚是用整片的燻鮭魚,帶點鹹味跟奶香味十分MATCH

整個帕尼尼的SIZE還蠻大的,姊吃了半片都快飽了啦~

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薯條不含油也很好吃!

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F&F的飲料名稱也是很有詪,我看到了搗拎、美該味、前男友、前女友........

還沒點到餐點就要笑到肚子痛,決定全部點來看看看它們的廬山真面目!!

店內餐點可以外帶,部分飲料會用瓶子裝起來,可重複利用挺環保的

由左到右是【前女友 / 前男友 120元】 【ㄚ不思ㄇㄟ / 那不然ㄋㄟ 110元】

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一眼看過來你知道葫蘆裡賣的是什麼藥嗎?! 哈哈哈

實在太好奇了,直接問了老闆怎麼會這樣取名字

那不然ㄋㄟ-奶綠,當初店內一個工讀生常說: 那不然ㄋㄟ! 那不然ㄋㄟ!

他的口頭禪就變成飲料的名稱了,哈哈哈

ㄚ不思ㄇㄟ-奶茶、前女友-甜味的果汁、前男友-酸味的果汁、搗拎-豆漿

沒有添加人工香料泡出來的茶飲真的帶著一股茶味的清香

奶茶、奶綠系列本身都不加糖,會附上果糖讓大家自行調味

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前男友是酸酸的果汁,就是女孩回憶到前男友的那種酸澀感 (唉呦~我真的要笑翻了)

主要是用了百香果、柳橙、檸檬下去調配,水果部分會隨著季節稍做調整

酸香氣味果汁完全符合了前男友給人的感受啊!!!!

F&F 仁愛•輕概念食飲的果汁機非常厲害,水果直接丟進去,果汁果肉跟果皮會分開

所以店內的果汁都不含一滴水,原汁原味把營養通通一口喝下

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前女友就屬於甜甜的果汁,男生想到前女友都會跑出甜甜的回憶這種概念 (前男友好衰啊~)

主要是蘋果、甜菜根、鳳梨......讓前女友喝起來帶著香甜口感

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隨著水果時令下去調配,每個季節喝到的前男友、前女友都會有所不同

有點像玩大冒險的感覺,但~前男友就是酸酸der、前女友就是甜甜der,永遠不變!

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【熔岩巧克力蛋糕 220元】

這個熔岩巧克力真的好吃到讓我飛上天!!!!!!!

溫熱的蛋糕配上兩球冰淇淋,冰火雙重口感讓人一口接一口停不來

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這是我近幾年來吃過最符合熔岩巧克力蛋糕這個名字的蛋糕了

切開蛋糕熱熱的巧克力岩漿順勢流下,這畫面~太~療~癒~啊!

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蛋糕本身有點紮實,剛好跟香濃滑順的巧克力醬相融合

熱熱的巧克力內餡讓人好像整個泡在巧克力溫泉裡

搭配香草冰淇淋更是三溫暖等級的雙重感受

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大家來一定要點啊!! 絕對不會後悔~~~真的~~~

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【手工提拉米蘇 120元】

馬斯卡彭起司蓬鬆綿密,在口中微微的彈跳

底下泡過咖啡原液的麵包帶著濕潤度,兩者加在一甜度剛剛好

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吃起來苦甜帶著幸福的感覺,就用完美的甜點畫下美味的句點

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今天幫肚仔拍了超多沙龍照,哈哈,根本就是狗狗模特兒來著

寵物友善餐廳真的是很多養寵物人的一大福音

整個環境明亮清新,跟寵物一起同樂真的很棒

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FIVE & FANTAS是由五個不同領域背景的好友們共同創造出的夢想

藍帶廚師研發出高水準中西合併的料理,在都市叢林中打造出一個舒適、放鬆、自在的角落

趕快到F&F 仁愛•輕概念食飲感受無拘束的用餐環境跟高CP值的餐點,相信你也會跟我一樣愛上這裡喔!

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F&F 仁愛•輕概念食飲 / Five & Fantast RenAi Dining Ideas

台北市大安區仁愛路四段300巷20弄17號

一~二 8:00~16:00 / 三~日 8:00 - 21:00

02-2755 1011

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