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日本來的迴轉壽司-藏壽司,一直深受我跟老公的喜愛,自從吃了藏壽司我就再也沒吃過爭X了

前一陣子壽司郎也來台灣展店,台灣排不到,我去沖繩的時候就特別跑去沖繩吃

這天隨意找了一下內湖美食,發現日本評鑑十大好吃迴轉壽司的【合點壽司】也在內湖開了一號店

既然開在家附近,身為內湖人不去嚐嚐看怎麼行?! 哈哈

目前不能預約,線上訂位app只提供現在最新的叫號

還好開在家附近,就叫老公12:30到店內抽號碼牌

等我2點下班過去,大概2:30就入座吃到壽司了

如果現場抽號碼牌真的要等上一些時間哦

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店面位在捷運西湖站附近,走過來約3分鐘

旁邊也有付費停車場可以停,交通非常便利

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現場到的客人就進來抽號碼牌,會有專屬的服務人員幫忙

用餐時間是一個小時,看似很短,但吃迴轉壽司本來就不會吃很久啦

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整間店的坐位4人座包廂位置有12個,吧檯座位9個,整體空間不大

合點壽司(がってん寿司)屬於中價位的迴轉壽司,師傅就在中間位置現場握壽司

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店內滿滿的紙燈籠增添日本味,準備入座時所有的師傅還會跟你鞠躬敬禮

每個座位也有專屬的負責師傅,感覺有被特別款待的氛圍啊

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安排座位是依照號碼編排位置,而不是依照人數喔

像我們兩個人,剛好空出來的是4人包廂,我們就坐在這裡

也許你是四個人來剛好輪到吧檯位置,也就會坐吧檯喔

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價格是依照盤子花樣區別,最便宜的也只要40元  

接著是60元、80元、98元、128元、158元、188元,其實豪華一點的食材大約是128元以上啦

還有一些組合的項目就要另外看菜單上的標價喔

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茶杯跟醬油碟都印有店家的靈魂人物,就像正挽起衣袖準備握壽司的師傅

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薑片、醬油都放置在一旁

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座位旁就是壽司迴轉輸送帶,大人坐下來高度大概在臉部的位置,配置比較高

跟一般吃迴轉壽司高度落在胸旁邊的設計不太一樣,感覺.....矮一點的人會比較難拿到壽司,哈哈

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正當我到處找不到芥末包的時後就發現它在轉盤上,哈哈

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合點壽司提供的是新鮮山葵,不是一般看到的芥末包

它的身影就在轉盤上,使用完記得放回轉盤上喔!

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點餐方式你可以直拿轉盤上的壽司,或是用平板電腦直接點餐

我們幾乎都用平板點,師傅做好會直接拿給你喔!

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用平板點的壽司一律都是用紅色的盤子,價格都會記錄在平板內

只有從轉盤上拿下來的壽司才會依價格放置不同花色的盤子喔

所以.....我有好多壽司都忘了價錢,哈哈

【鰻魚】

老公吃壽司除了會點蝦類外,鰻魚握壽司好不好吃也是他會不會再訪的關鍵

合點壽司的鰻魚握壽司有蠻多種類的,這個照燒醬的鰻魚一入口就讓老公稱讚不已

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軟嫩的口感帶著油脂,配上一點點醬香,滋味真的跟在日本吃的鰻魚飯一樣啊

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【鮭魚】

對我來說就是鮭魚,哈哈

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【開店紀念 五貫壽司 338元】

開店紀念這一組包含了黑鮪魚大腹、鰈魚緣側、赤海老、鮭魚、魷魚

我們是因為"開店紀念"這幾個字點的,哈

但我爬了很多人的文章,感覺這個組合會一直更換食材

也許你下次來就不會是這幾種食材的搭配嚕!

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鰈魚緣側很油,配上醋飯剛剛好

赤海老甜脆的口感也讓老公大大稱讚

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黑鮪魚大腹的油花超級豐富,嘴裡的溫度真的會讓黑鮪魚肉慢慢化開

跟一般吃到的鮪魚握壽司完全不同,當然~價格也比較高啦

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【花枝】

本人極度愛花枝握壽司,每次都要一個人吃三盤才會罷休

剛剛開店記念組上有一貫是魷魚,我又點了花枝,兩個根本像雙胞胎

口感上魷魚比較像我在其他壽司店吃的花枝口感,難道我是魷魚、花枝傻傻分不清楚嗎?

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你如果想吃脆脆的口感,要點魷魚,花枝吃起來比較軟啦

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【稻荷壽司】

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【炙燒牛肉海膽】

是的! 你沒看錯~上面真的豪華的放了"海膽"!

底下是油滋滋的炙燒牛肉,鮮甜的油脂都覆蓋在醋飯上

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上面一點海味的海膽提味,老實說.....吃不出海膽的味道! (我是否太老實~)

但是牛肉非常好吃,軟嫩的程度跟飯一起嚼起來更香

就算沒有海膽陪襯,也是必點的一道握壽司啊

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【松葉蟹 188元】

這盤要188元光看價錢真的頗貴,但是它是兩貫,平均下來跟藏壽司差不多

松葉蟹的肉多汁又彈,不是乾乾散散的那種,原汁完美的收在蟹肉裡

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單吃就很棒,擠點檸檬陪襯更爽口

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【黃金炸蝦】

炸蝦超~極~好~吃!!! 蝦子比底下的壽司飯大出三倍啊

外皮厚薄度適中,咬下還是熱熱脆脆的

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卡滋卡滋的口感完全收服飽到不行的胃,裡面的蝦肉紮實不柴,整個完美

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這我忘了是什麼捲,外面是明太子,沒什麼特殊的感覺

可能我比較愛吃普通一點的花壽司,哈

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【味噌湯 38元】

湯絕對要點,只要38元的佛心價格

一大碗味噌湯裡不單單只有湯跟柴魚,還有魚肉喔

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感覺像是用片完生魚片的魚骨下去熬煮,魚的種類有2~3種

喝起來超鮮甜,味噌味道不會過濃,喝湯還能邊吃到魚肉呢

只是骨頭旁邊的魚刺比較細,給小朋友吃的時候要挑一下喔

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合點壽司的食材整體來說很新鮮,以這個價位算是非常合適的了

上網爬文大家說有時候會遇到現場師傅現切現片生魚片,還會邀請大家吃

熱絡歡樂的氣氛只有在這裡感受的到,我自己是沒遇到啦,好可惜捏

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位在中間這位師傅感覺是靈魂人物,會仔細的檢查轉盤上的壽司新鮮度

如果他覺得不新鮮會當場撤下丟掉,在放上剛做好的握壽司,確保顧客吃到的都是新鮮美味的壽司料理

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整個吃完大概1200多元,平常去吃藏壽司也吃7~800元

但合點壽司每一盤幾乎是2貫組合,藏壽司比較貴的都是一貫而已

食材跟味道很值這個價格,店員跟師傅都很親切,喜歡吃迴轉壽司的人一定要來嚐鮮喔

記得先提早來抽號碼牌,不然假日真的要等好久捏

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合點壽司 內湖店

台北市內湖區內湖路一段306號

11:00 - 22:00

02-8797 6328

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