笨豬跳

每次看韓劇有烤肉的場景,大口吃生菜包肉、油滋滋的豬五花,口水都快流下來了

小樹說他昨天才看韓國的一日三餐,大烤豬五花的場景就讓她很想吃韓式烤肉

有求必應小仙女我(?)就來推薦大家一間韓式烤肉,東西好吃之外,它還有專人代烤的服務喔

笨豬跳韓式燒肉BUNGY JUMP是中南部超人氣的韓式燒肉店,台北唯一旗艦店就在京華城8樓

有別於一般的韓式烤肉規規矩矩的樣子,整體的裝潢風格帶點美式工業風的設計

笨豬跳韓式燒肉

耀眼的燈泡招牌瀰漫著夜店風格,光在門外就能感受到年輕的氣息

笨豬跳韓式燒肉

一進門絕對讓你大開眼界,滿滿的汽油桶也變成笨豬跳的裝潢

這裡的烤肉爐架都是用汽油桶下去改裝,五顏六色的汽油桶加上風格塗鴉增添趣味

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地上還有笨豬跳LOGO的旋轉燈投影,每個細節布置都好活潑

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整個用餐空間非常寬廣,桌間間隔也很寬,人多也不會太壅擠

基本上以4人桌為主,也有6~8人的長桌適合朋友聚餐喔

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笨豬跳韓式燒肉

汽油桶烤爐也變成店內獨特裝飾,話說~我來是第一次吃汽油桶烤肉,好新奇耶

之前到韓國知道汽油桶烤肉站著吃都是大排長龍,今天就可以在笨豬跳體驗到喔

笨豬跳韓式燒肉

每一桌都備有伸縮的抽風管,吸力很強大,讓你吃完烤肉也不會臭臭的喔

笨豬跳韓式燒肉

OH~原來笨豬跳韓式燒肉 京華城旗艦店也是Ocard的合作店家,最後結帳還能夠集點享優惠

在笨豬跳的消費是直接累計Ocard的Ocoin,累計足夠數量就可以兌換笨豬跳的餐點喔

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笨豬跳最近也換了新菜單,這次點了笨豬跳雙人套餐 1880元,包含內容如下

前菜-韓式小菜生菜包菜組合水蒸蛋

米食-白飯*2

肉品-果香阪翼牛板腱牛排Prime特選牛腹脅三層肉薄切蒜香雞腿肉

湯品-大醬鍋/泡菜鍋/辣豆腐鍋/辣牛肉鍋 4選一

經典韓食-A/糖醋雞翅

               B/起司地瓜燒啤酒蛤蜊奶油蛤蜊金針菇辣炒豬肉 選一

飲品-80元飲品*2

甜點-招牌甜點*2 

整個set吃下來超~級~豐~富~,我覺得兩個女生吃太多了啦~哈哈

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一上桌就先奉上8種小菜吃到飽,這就是我最愛的韓國小菜文化啊

等待專人烤肉的同時就邊嗑小菜,帶點酸辣的泡菜讓我越吃越開胃,哈

笨豬跳韓式燒肉

全部我最推辣豆芽,單吃辣又爽口,跟豬五花一起吃又很解膩喔

笨豬跳韓式燒肉

生菜每一片都很大片,上面還附上生蒜可以幫包肉一起享用

笨豬跳韓式燒肉

麻油漬鹽 / 果香秘醬

左邊的麻油漬鹽些許用了胡麻加上海鹽調味,鹹味偏重,襯托出牛肉的甜

右邊特調秘醬用了大量的水果調製,吃起來甜中帶辣,越吃越很爽口 

笨豬跳韓式燒肉

味噌包醬

不過我最喜歡的是這個味噌包醬,微微的鹹香中帶著甜

以前我吃豬五花沾韓式辣醬,沒想到這個味噌醬跟三層豬肉更搭啊

笨豬跳韓式燒肉

起司地瓜燒

光是前菜就讓我們鼓掌叫好,尤其是這個起司地瓜燒萬惡又好吃

剛出爐的地瓜燒上面還有噗滋噗滋的聲響,香濃的奶味更是撲鼻而來

笨豬跳韓式燒肉

一拉開牽絲的畫面足以讓我們尖叫,因為起司放得很足,要你拉多長有多長啊~

表皮的起司烤到微焦,一口下去有酥脆的口感,跟Q彈的起司巧妙融合

笨豬跳韓式燒肉

底下是滿滿的地瓜泥,配上的起司的鹹香,綿密中又帶著彈牙的感覺

我這個起司控對這一盤完全停不下手,也是我們第一個清空的一道菜

笨豬跳韓式燒肉

辣豆腐鍋

看起來雖然紅通通一鍋,辣豆腐鍋的辣度我覺得很剛好

用了韓式辣醬下去調味,湯頭回甘帶著一點甜度

笨豬跳韓式燒肉

裡面吃的到金針菇、嫩豆腐、蛤蜊,直接吃就非常棒喔

但我強烈建議搭著白飯一起享用,一口飯、一口湯就是道地韓國吃法

笨豬跳韓式燒肉

水蒸蛋

水蒸蛋看似簡單,但能做得好吃的真的要掌控火候

一端上來賣相超好,表面蓬蓬的很圓潤,只是我拍太久它才有點塌下去

笨豬跳的水蒸蛋裡就是單純的蛋,沒有太多調味,讓你吃到原汁原味的蛋香

笨豬跳韓式燒肉

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感和一點鹹味,這樣就非常好吃啊

我相信小朋友一定會很喜歡這道,配上白飯就能嗑好幾碗

笨豬跳韓式燒肉

啤酒蛤蜊

有別於蛤蜊通常炒九層塔種口味煮法,改搭洋蔥跟啤酒調味格外爽口

整體吃不出酒味,因為韓式烤肉的口味也偏重,這道換個味道還蠻解膩的

笨豬跳韓式燒肉

雙人套餐基本上就有五種肉品,老實說光前菜就快吃飽了啦~

來到笨豬跳還有專人幫你烤肉呦,能夠輕鬆吃烤肉就是我夢寐以求的啊

烤肉這種是讓專業的來,笨豬跳讓你可以放心開心的聊天,不用怕肉烤焦~

笨豬跳韓式燒肉

三層肉薄切

笨豬跳的餐三層肉是走薄切路線,跟以前吃的厚切豬五花不同

烤過後一樣可以吃到豬五花豐富的油脂,卻不會太過油膩喔

笨豬跳韓式燒肉

笨豬跳韓式燒肉

蒜香雞腿肉

雞腿肉加了蒜頭調味,烤過後單吃就很夠味

笨豬跳韓式燒肉

這麼多肉品,烤的順序也是有精心安排喔!

一開始會先烤三層肉跟雞腿肉,油脂多,讓烤盤先熱過一遍

天啊~三層肉一下烤盤的聲音真的讓人心動,我跟樹都等不及啦~

笨豬跳韓式燒肉

通常我很害怕烤雞肉,因為常常烤到外焦裡面卻沒熟

現在有專業人員的代烤服務,終於可以吃到外酥內軟的雞肉啦~

笨豬跳韓式燒肉

服務一條龍真的很到位,烤好後還會細心的剪成方便入口的大小

笨豬跳韓式燒肉

為了怕一直放在烤盤上過熟影響了口感,烤好的肉品都會分別放在小盤子上

讓你聊到最後一刻都能吃到烤肉最佳的滋味

笨豬跳韓式燒肉

三層肉真的跟味噌非常搭,味道不會過重,幫豬五花脆脆油油的口感解了膩

笨豬跳韓式燒肉

當然道地的生菜包肉也要來一下,加了生蒜頭吃下去更夠味了

薄版的三層肉少了太多的油膩感,就算不愛太油肉品的人都能接受喔

笨豬跳韓式燒肉

一口吃下去,讓自己以為在韓國吃烤肉啊~

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雞腿肉熟度也恰到好處,微焦的外皮多了卡滋卡滋的口感

笨豬跳韓式燒肉

板腱牛排

牛肉上桌前先加了胡椒鹽跟芝麻調味,煎烤的時候更增添香氣

板腱又叫做嫩肩里肌,肉質鮮嫩卻不會過油

中間有著一條筋,紮實有嚼勁的口感就是它迷人的地方

笨豬跳韓式燒肉

笨豬跳韓式燒肉

這麼厚的牛排有專人烤真棒,笨豬跳的排煙系統超強,煙都不會亂飄耶

笨豬跳韓式燒肉

有沒有~外皮微焦,裡面還是粉嫩色澤的肉質啊!

吃下來跟牛排店的牛排沒兩樣,一點點椒鹽單吃就能吃到板腱的風味

笨豬跳韓式燒肉

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Prime特選牛腹脅(鹽蔥)

腹脅肉很適合片成薄片當烤肉,油花豐富,加了鹽蔥更添爽口香氣

笨豬跳韓式燒肉

笨豬跳韓式燒肉

烤的時候也很豪邁,不是一片片烤,而是整個下去翻烤呦

因為腹脅肉的油花偏多,但讀烤容易焦,一起烤反而多了股翻炒的鍋氣

笨豬跳韓式燒肉

笨豬跳韓式燒肉

口感像是培根一樣軟嫩,厚度比培根還厚,烤過依然保有肉感

Prime等級的肉質嫩口度就是不一樣,跟前幾道脆脆的肉質完全區別開來

笨豬跳韓式燒肉

果香翼板牛

翼板牛漂亮的大理石油花紋路越看越美,鮮嫩又不會過油一直是我很愛的肉品

笨豬跳韓式燒肉

笨豬跳韓式燒肉

烤好後帶著一點果香,熟度剛剛好,軟嫩卻有很有存在感

笨豬跳韓式燒肉

一口一片,大大的滿足啊~擺在最後一道真的完美

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甜點-銀耳甜湯 / 冰淇淋

銀耳甜湯只有做熱的,中式甜湯跟韓式烤肉也挺MATCH的

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冰淇淋一定是大朋友、小朋友最愛,甜滋滋的好幸福呦

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結帳的時候別忘了告知店員你是Ocard會員,消費都可以累積Ocoin回饋喔

Ocoin1點=1元,能隨意用在別間餐廳的消費折抵,

除了有美食餐廳折抵外,還可以兌換亞洲萬里通里數、7-11、星巴克、全家、威秀電影票....  

吃吃喝喝就能輕鬆累積Ocoin,Ocard是不是超棒的呢!!

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現在在笨豬跳消費就能獲得3%Ocoin的消費回饋

輸入電話號碼就完成集點,不需要示出會員卡或提供會員編號,實在是方便又快速!

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集點完成就會馬上收到通知,任何點數累積都能直接上Ocard APP上查詢

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只要消費累計到300Ocoin,就能在笨豬跳換海鮮煎餅一份耶!

記得下載Ocard APP隨時集點,所有好康一次帶著走!!  

Ocard APP下載傳送門:http://bit.ly/2UfvTJ3

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今天吃雙人套餐份量超多,3個人吃還綽綽有餘

笨豬跳韓式燒肉BUNGY JUMP從服務到餐點品質都棒的沒話說

京華城旗艦店的環境寬敞又棒,朋友聚會選這裡就對了

加上專人幫忙烤肉,聊天聊到忘我也能有美味的烤肉可以吃啊

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笨豬跳 京華城旗艦店 

02-37621158

台北市松山區八德路四段138號8樓

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