WINE-derful

這次的秘密約會來到一間帶著神祕感的餐廳,不論餐點或是裝潢都跟葡萄酒有關

位在民生東路上的WINE-derful 酒窖餐廳是台北市最大葡萄酒主題餐廳

WINE-derful的起名源自Wonderful(美好),把葡萄酒帶入生活、餐點,創造一個慵懶的美好空間

從捷運行天宮站或捷運中山國中站都需步行10~15分鐘,搭公車的話就在民生東路合江街口下車

大大的木門隔絕了馬路上的喧囂,猛一看我還意識不到餐廳就在這裡啊

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打從門口開始你就能看到許多紅、白酒的元素,樑柱的兩側用了裝酒的木箱裝飾,別具巧思

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打開沉沉的木門進入眼簾的不是餐廳喔,一樓的部分是自營的烘焙坊

餐廳裡有關麵包的餐點都是出自這裡,讓你也可以把美好的滋味帶回家

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往B1的方向佈置許多綠色植栽,感覺就像慢慢走進森林一樣

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WINE-derful酒窖餐廳位在b1,一下樓就會被諾大的空間吸引

老闆本身是一位葡萄酒愛好者,就如其名這裡真的有一個酒窖收藏酒品

把葡萄酒融入餐點跟環境,打造一個適合品酒用餐的地方

整整300坪超大空間完全沒有一般餐廳的拘束感,這也是老闆精心打造給客人放鬆的空間

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吧台區適合一個人來小酌,挺有國外餐廳的氛圍 

【酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒】

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餐區分成2大塊,這邊的氣氛比較悠閒,適合朋友聚會品酒

店內提供12個國家,總數量超過100種的紅、白酒供客人選擇

把美食跟品酒做結合,複合式的經營模式,讓來到WINE-derful的人都能盡情放鬆

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櫃子上擺滿各種口感的紅白酒,有任何不懂都可以詢問服務人員,他們都會提供很專業的解答

餐廳內有個大酒窖,除了擺放餐廳的藏酒外,還提供出租供給客人藏酒用

【酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒】

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紅酒杯裝飾成一串葡萄的樣子好華麗,真的處處都有葡萄酒的影子啊 

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另一邊比較偏重用餐,整體空間打造的比較低調,大多以4-6人桌為主

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半開放式的包廂妝點許多葡萄藤,就像身處國外葡萄園裡用餐一樣

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公司或其他聚會也有提供包廂式的空間

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周日超值全家餐(4人) NT2599+10%

以法、義式料理融合台灣道地的小農蔬果,醬汁也會加入葡萄酒做搭配 

WINE-derful目前推出週日家庭餐,多樣化的鑄鐵鍋料理絕對讓一家人大飽口福

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火雞捲

墨西哥餅皮捲入火雞肉下去下去烘烤,餅皮帶著蓬鬆的脆度,一口咬下超滿足

火雞醬搭配美乃滋去調和,甜甜的爽口又開胃

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外皮有點像酥皮的口感,大人小都會喜歡啊

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烤茄子佐番茄醬汁

上面大氣的舖上滿滿的起司,烤到焦脆散發濃濃的奶香氣味

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起司控絕對會愛上這道,光上面一層厚焦的起司就讓人停不下來

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裡面包覆著軟嫩的茄子,綿密的口感連不敢吃茄子的我都愛上

多虧了起司的助攻,平衡了底下酸香的番茄醬汁,整到吃下來反而不膩口

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自製麵包配青醬

麵包是一樓烘焙坊提供,每一片都帶著微微的焦香

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抹上自製青醬,嘴裡散發淡淡清香讓人胃口大開

加上麵包脆脆的口感,我們四個都愛上這個青醬麵包啦~

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肉醬起司薯條

現炸出爐的薯條淋上鹹香的肉醬,搭配香濃起司醬,真的好邪惡

跟平常我們吃到的濃郁肉醬有點不太一樣,這個還能吃到肉末喔

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一開始還覺得太衝突,沒想到配上炸到剛好 不含油的薯條讓我們愛不釋手啊

沒有開車的朋友建議點杯紅酒來搭配,真的會讓人一根接一根的吃喔

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雞肉凱薩沙拉

每一道餐點的份量都很多,4個人一起SHARE都非常足夠喔

有別於一般都使用煙燻雞肉,酥炸過的雞柳條有點美式的感覺

甜甜的凱薩醬搭配清脆的生菜,口感滋味更豐富

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主廚特製湯品

番茄湯品配料很多,還能吃到番茄果肉,非常開胃

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奶油培根磨菇筆尖麵

培根、香菇、牛番茄.....下去拌炒到香氣四溢,加上奶油去調味,濃濃的奶香氣撲鼻而來

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筆尖麵厚實有彈性,口感比普通義大利麵來的有層次

帶濃郁的醬汁巴在筆尖麵上,點鹹味的培根和香濃白醬形成甜鹹的好滋味

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香煎鱸魚

鱸魚的營養價值很高,肉質細嫩,不管大人、小孩都會喜歡

先在烤盤上煎到表皮焦脆,淋上主廚特製醬汁,口感清爽不膩

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青醬雞肉燉飯

青醬的味道恰到好處,不會有太過濃郁的草味

米心不是太硬的哪種,比較偏台灣人喜灣的燉飯口感

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撒上起司粉炙燒到微焦,一點起司鹹香反而增添了燉飯的香氣

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白酒燉牛肉

以前常吃紅酒燉牛肉,口感會比較濃郁,今天的是白酒燉牛肉,反而更容易入口喔!

使用帶著甜味的白酒下去燉煮,牛肉軟嫩又帶著甜甜的果香氣息

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牛肉入口即化,白酒的清香完全散發在口腔內

認真覺得這一道需要搭配一點麵包或是白飯啦,醬汁超好吃耶

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主廚特製甜點

大理石麵包塊搭配主廚特製醬汁,整體口感微甜濕潤,讓你飽到最後一刻啦

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咖啡 / 茶

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以這樣4人的家庭套餐真的可以吃得很滿足,從前菜到最後的甜點份量都很夠

重點是WINE-derful 酒窖餐廳的氣氛真的很棒,空間場地很大,隱私感也不錯

不管是到這裡小酌品酒或是情人、朋友、家庭聚餐都很適合喔

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WINE-derful 酒窖餐廳

台北市中山區民生東路三段27號

02 2518-2122

一~日 12:00pm-22:00pm

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WINE-derful 官網

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