DSC09451.jpg

東區巷弄內三強鼎立的美食戰區非火鍋殿、燒肉殿、串燒殿莫屬,殿字結尾一看就是同一個老闆

主打平價又能有豪華食材吃到飽規格,想吃火鍋、烤肉、串燒這一區絕對能滿足你

今天先踏入火鍋殿,門口上貼著學生專案憑學生證一人只要439元就能吃到飽,正好搭上暑假的熱潮啊

DSC09383.jpg

店內空間不大,座位以2人、4人為主,溫潤的木質調設計也讓人感到簡約舒適

DSC09363.jpg

DSC09378.jpg

DSC09374.jpg

店內走的是吃到飽路線,甜點部分就有明治冰淇淋隨你吃,一次很大器的放上六種口味喔

DSC09364.jpg

8種調味料也隨你搭,基本上因為火鍋殿的湯頭都很夠味,原味就非常好吃

DSC09375.jpg

後方有一個大冷藏櫃裡擺滿蔬菜、火鍋料,喜歡吃什麼也任你夾取

除了這個冷藏櫃內的食材外,菜單上還有三記手工餃跟店家自滷的牛三寶可以選

加上多樣化的肉品跟海鮮,一個人最低只要600元就能吃的到,真的非常划算呢

DSC09366.jpg

DSC09367.jpg

DSC09373.jpg

火鍋殿的價格真的超佛心,一共有三種價位549 / 649 / 849,最便宜一人549元就能吃到飽

只要升級高一點價位就有頂級和牛吃到飽,哇~有沒有搞錯,看到這食肉狂人準備手刀訂位了是吧!!

 

一共有五種湯頭,每一種都經過店家的精心研發調製,比較偏重口味的鍋物

常見的牛奶鍋、麻辣鍋外,店家必推卜卜鍋,現場熱炒蛤蜊製成高湯底,鮮甜都留在鍋底

DSC09385.jpg

點餐方式也很簡單,各類肉品、海鮮、滷味、主食、酒類需要在單上點之外

其他的火鍋料跟蔬菜都是自取的,建議大家先小小點一輪吃看看,好吃的再加點就好

DSC09542.jpg

DSC09388.jpg

卜卜鍋

卜卜鍋是澳門的超人氣鍋物,你不用跑到澳門,現在你在火鍋殿就品嘗的到

主要就是先用大量的蛤蜊現場爆炒,最後加入大骨高湯製成鮮美鍋底

海鮮控這一鍋必點,所有蛤蜊精華通通在湯裡,喝起來沒有腥味,只有鮮啊

DSC09389.jpg

選用的蛤蜊都比一般看到的尺寸還大,給的份量也毫不手軟啊

DSC09390.jpg

加入蔥末、蒜末、辣椒末一同爆香快炒出香氣

DSC09393.jpg

再加入大骨高湯把蛤蜊煮開,這時候都聞到陣陣香氣,口水都快滴下來了

DSC09396.jpg

有加辛香料爆炒後的蛤蜊高湯喝起來多了層次感,比單純的蛤蜊高湯還耐喝

不會有喝到最後會覺得鹹膩的感覺,我們一致覺得這個卜卜鍋真的很可以,一鍋打天下

DSC09402.jpg

光是裡面的蛤蜊就有三大盤,先吃掉這些就非常有飽足感啦

DSC09460.jpg

辣奶鍋 / 雞白鍋

雞白鍋用了大量的雞骨加上蔬果下去,白色湯頭裡有滿滿的膠質

DSC09500.jpg

辣奶鍋我覺得很特別,就是用中藥炒製而成的麻辣蠟油+牛奶調配而成的

辣度算是蠻辣的,有了牛奶的溫潤,喝起來更加順口不死辣

DSC09507.jpg

煮滾後還要加入一片起司,讓整個奶香味更加濃郁

DSC09503.jpg

和牛莎朗、和牛雪花完全不限制加點次數,卯起來吃個3盤就值回票價

老闆說之後食材會更升級,849的部分還多了M9和牛肩背跟和牛翼板吃到飽

頂級和牛吃到飽一人不用破千,愛吃肉的我怎麼能錯過呢!!

DSC09425.jpg

DSC09427.jpg

和牛雪花油脂豐富,涮個5~8秒就能品嘗

DSC09466.jpg

油花部分帶點嚼勁,肉質軟嫩,粉嫩色澤時口感最棒

DSC09469.jpg

我自己則是愛死和牛莎朗,肉質偏厚一點,涮好後帶點咀嚼口感

DSC09476.jpg

一口一片吃進嘴裡還會溢出肉片本身的肉汁,天啊~我今天光來吃這個肉就好啦!

DSC09478.jpg

接著還點了嚴選牛五花、牛瘦肉、沙朗牛、翼板牛、無骨牛,真的可以讓肉控的我們吃得很爽

別看火鍋殿是平價的吃到飽,每一款的肉質都還不錯,堅持肉品現點現切,讓你吃到新鮮美味

因為我們太愛吃牛,每一盤都是滿滿的牛,另外也是有雞肉跟伊比利豬可以選的啦

DSC09431.jpg

DSC09442.jpg

DSC09487.jpg

全部先上來一輪就讓我們嘆為觀止,整盤載滿了爆量的"膽固醇"

戰車龍蝦跟多款蝦類,林林總總裝了12種的海鮮貝類,就算會痛風也要嗑光它啦

之後849部分還多了河豚跟螃蟹、蝦蟹螯,在日本光河豚就要上千,在火鍋殿一人849隨你吃啦

DSC09409.jpg

DSC09411.jpg

這麼一大盤的海鮮,吃個兩盤很快就能回本耶

DSC09416.jpg

干貝超級大一顆,放到卜卜鍋內更添鮮味

DSC09513.jpg

DSC09516.jpg

蝦子我們喜歡放進雞白鍋,燙好後也不會搶了蝦肉的香氣

DSC09535.jpg

大中小排一排,每一隻吃起來都是飽滿鮮甜,蝦子真的很新鮮可以

DSC09559.jpg

吃的再飽也不能錯過基隆有名的三記手工餃類,有吃過的人就知道它的誘人之處

而且,買起來還不便宜耶,在火鍋殿竟然隨你點、隨你吃免驚耶

DSC09517.jpg

DSC09520.jpg

還有店家自己滷製的滷味三寶,牛筋的部分QQ超有嚼勁,小咪大推~~~~~

DSC09522.jpg

DSC09527.jpg

吃麻辣鍋怎麼可以沒有油條,火鍋殿提供的是百花油條喔

裡面包了蝦漿,放入鍋內煮好後可以吃到吸飽湯汁的油條跟Q彈的內餡

DSC09552.jpg

DSC09554.jpg

ㄟ~你別以為吃這裡可以吃火鍋而已,最後你們如果吃得下去的話,店員還會幫你把卜卜鍋做成雜炊喔

DSC09562.jpg

留下卜卜鍋精華湯底,依序加入白飯、杏鮑菇、蔥花、雞蛋,慢慢等待湯汁被收乾

DSC09571.jpg

DSC09580.jpg

最後加入海苔後就是完美的雜炊啦~

DSC09583.jpg

吸飽鍋內的蛤蜊精華,吃起來就像徜徉在大海裡一樣啊~

記得留點胃給這一鍋雜炊,一錠讓你有個完美end

DSC09587.jpg

549、649、849三種價位可以依照你的預算做選擇,其實549就能吃到爆肚啊

一人只要849元就能吃到和牛海鮮好料,以cp值來看真的挺不錯的

朋友聚餐選擇來火鍋殿真的能夠吃得滿意又開心,你說是吧~

DSC09463.jpg

火鍋殿

台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號

02 2778 8227

下午12:00 - 下午11:30

火鍋殿 粉絲專頁

小咪ma♥ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()