DSC07221.jpg

海鮮控一定對「魚君さかなくん」不陌生吧!本店在東區,以新鮮海鮮食材打出名號,有台北築地市場之稱!

現在微風松高也開設了魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋-松高店,位在微風松高B2,主打各類海鮮丼飯

在百貨公司也秉持著要讓大家像是在日本築地一樣,不用出國就有可以吃到超高CP值的鮮甜美味

整體日式簡約裝潢散發一絲寧靜,跟一般地下美食街吵雜的氛圍很不同

門外還有平日午間限定的海報,超值的餐點只有一~五的11:00-14:00點的到

DSC07183.jpg

DSC07184.jpg

店內座位分成2區,吧台座位就算一個人來用餐也不會覺得不自在

坐在這邊可以直接看到師傅在料理美味的過程,是不是很像身處日本的壽司店呢

DSC07187.jpg

DSC07189.jpg

DSC07215.jpg

另外也有4人座跟單獨的2人座,整體的位置雖然不多,小巧溫馨的氛圍用起餐來還是很舒服呢

DSC07196.jpg

魚君 さかなくん 海鮮丼專門店-松高店主打有多樣的海鮮丼飯、定食、炸物、壽司、刺身,樣式很豐富

來到微風松高逛街購物,累了就到魚君補充體力嚐一碗海鮮丼飯~馬上讓你精氣神通通回來

DSC07195.jpg

前菜有醃蘿蔔洛神花海帶,都是店家自己調味製作,洛神花的微酸微甜解膩又開胃

DSC07204.jpg

DSC07212.jpg

來到這裡當然要點澎湃的丼飯,每一碗的配料都是滿出來的,海鮮控們看到絕對會凍抹條~

DSC07216.jpg

四色丼 560元

沒錯~這個四色丼就是魚君的招牌丼飯上面鋪滿甜蝦、鮭魚卵、海膽、鮪魚泥,加上一顆生蛋黃,這模樣也太華麗了

淋上特製醬料增添風味,如果喜歡味道重一點的人可以另外再添加日式醬油調味

DSC07235.jpg

海膽也給得太澎派,甜甜綿密的滋味讓我好想直接一口吞進去,整個人就像在海裡翻滾啊

DSC07241.jpg

鮭魚卵就像珠寶鋪成的地毯,晶瑩剔透光看就很想咬一口,吃起來波滋波滋的配上米飯真的很香

DSC07243.jpg

DSC07274.jpg

鮪魚肉泥沒有特別的味道,重點在於它細細的口感,跟蛋黃還有醋飯交融後更滑潤了

這個四色丼真的浮誇度第一名,一整個水族箱都吃進胃裡的概念啊

DSC07279.jpg

甜蝦鮭魚卵丼 490元

我沒有那麼對海鮮失控,就點了這個甜蝦鮭魚卵丼一樣是美味無敵

一排甜蝦、一排鮭魚卵、中間一顆晶亮的蛋黃,放射狀就像太陽光芒一樣

鮭魚卵有經過醃漬,本身的鹹味比較重,一口蝦肉、一口魚卵就很夠味了

DSC07228.jpg

DSC07232.jpg

炸牛排三明治 580元

我超喜歡這個三明治,炸牛排就算了,牛排的厚度也是怕你吃不飽的概念,超~級~厚!!

選用prime等級的菲力牛排,外皮炸得酥脆,裡面的肉質還保有誘人的鮮紅

師傅炸功了得,厚實的牛排也能掌握五分熟的熟度,美味跟口感都兼具了

DSC07256.jpg

DSC07260.jpg

微焦的吐司帶有香氣,酥脆跟軟嫩的肉質完美結合,整個吃完超級飽!!

DSC07264.jpg

熊本產生蠔 180元+鮭魚卵 80元+海膽 80元

最後用生蠔豪華組結尾,單吃生蠔不過癮,我們還加了魚卵跟海膽,真的是炒奢侈吃法

熊本產生蠔本身是屬於海味重的口感,如果不愛海味的人,真心建議配上魚卵跟海膽能中和整個滋味

DSC07247.jpg

DSC07251.jpg

品嚐前記得擠上檸檬汁,去腥之餘又能帶出生蠔的甜喔!

DSC07253.jpg

本來這兩顆是要給棉棉吃的、因為我就是那個不愛海味太重的人(哈)

結果棉棉一吃整個眼睛發亮,大會「天啊~也太甜了吧!好像水果!魚卵在嘴裡彈跳啊」

蝦米~真的假的!是甜的?!不信邪的我搶過一顆、擠上檸檬一口吞~~~

2秒後我講出跟棉棉一樣的話,這樣吃起來真的有水果的甜味,尾勁才會跑出生蠔的鮮

這樣的吃法雖然奢侈,但值得海鮮控們一嚐這升天的滋味啦~

DSC07267.jpg

甜點是黑糖海鹽冰淇淋,為這頓徜徉海裡的美味劃下完美句點!

DSC07282.jpg

魚君食材的新鮮度真的不輸日本築地,連不是海鮮控的人也敢什麼都嘗試呢

就是有這樣鮮甜、無腥味的食材,才能創造出碗碗浮誇又美味的海鮮

也是大家推薦遊客來台北旅遊必吃的好料,喜歡海鮮的人怎能錯過?!

DSC07186.jpg

魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋-微風松高店

台北市信義區松高路16號B2 (微風松高B2)

02 2723 7896

上午11:00 - 下午9:00

魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋-微風松高店 粉絲專頁

    小咪ma♥ 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()