月盧

這幾年因為蘇花改的開通,花蓮變成我最常去的地方,只要開2~3小時就能有世外桃源的FU,超有度假感的

花蓮美食也越來越多,但是月盧梅子雞依然是我必推的一間餐廳,不管是以前的老店或是新開的街邊店-月之廬食堂都好好吃

之前位在鳳林鎮半山腰的遺忘的故鄉 月盧食堂本店休息了好一陣子,前兩年重新整修開放後我就衝去一嚐懷年的滋味

去年環島十又帶大夥去品嘗了一次,重新開放的月盧食堂用餐環境變得非常舒適,更有日式風味,梅子雞依然好吃啦

想要來吃一定要先訂位,梅子雞也必須提前先預訂,往鳳林山區開過來路很小條,也沒什麼路燈,在你快放棄時就會出現指引招牌

月盧食堂前的空地可以停車,但是客滿率極高,你也可以停在上山的路旁空地,或是往上開到一半也會有酷定可以停車

停在上山的路旁空地走上去大約10來分鐘,我們就把這段路當作運動,帶著小朋友走上去、流一流汗,等一下飯吃更多碗啦

月盧

體力不好的還是開車上來,因為走上來是斜坡喔

月盧

月盧

餐廳前的這片流水造景依然保留,綠意盎然的景致讓這個小食堂多了分悠閒感

梅子雞

梅子雞

往前看去就是鳳林鎮的寧靜景緻,晚上來更可以看到滿天星斗,真的很美~(我早晚都來過啦)

梅子雞

整片大落地窗讓翠綠景色都一覽無遺,入內用餐要脫鞋喔

梅子雞

重新裝潢後的餐廳保留了原始的石頭砌牆,加上日式榻榻米真的很有日本餐廳的FU

來用餐的多半是4人以上,因為必點的梅子雞2人根本吃不完,越多人來才能吃得爽快

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梅子雞

我們連2次來都坐在另一邊的獨立餐區,我挺喜歡這邊的氣氛,感覺像是小包廂一樣

月盧食堂

月盧食堂

月盧食堂

基本上定位的時候就可以先預訂梅子雞了,餐點樣式不算多,但梅子雞才是重點啊

如果小朋友多的話,我還蠻建議大家可以用單點的,光是雞肉就能讓你吃飽飽

月盧食堂

月盧食堂

炭烤梅子桶雞

這梅子雞一上場肚子都咕嚕嚕叫了,來吃了4次了,到現在還是很還念這個味道

尤其是烤到金黃焦脆的外皮,伴著油亮光澤,脆脆口感單吃配飯都超過癮的瘩

月盧食堂

裡面加了梅子、辣椒、蒜頭下去烤製,梅子酸香讓雞肉多了爽口的滋味

月盧食堂

月盧食堂

隨機會送上一壺雞油,也就是烤雞時留下來的精華,淋在白飯上超對味

梅子雞

撥雞可是要交專業的來,會附上棉手套跟塑膠手套,撥開的香氣撲鼻,孩子都受不了了啦~

梅子雞

雞肉的嫩度真的不用說,沾上微鹹的的醬汁,其他菜還沒上,這雞肉都快見底了

我喜歡他的雞皮,烤的脆脆的,帶點炭火香氣,來月廬的沒有人不點這道梅子雞啦

梅子雞

梅子雞

蝦粉絲煲

冬粉吸飽湯汁的時候最好吃,蝦子也很新鮮

梅子雞

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蒼蠅頭

豆鼓、韭菜花、豬肉末、辣椒下去拌炒的蒼蠅頭真的超下飯,微辣滋味馬上讓碗裡的白飯被秒殺

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野菜湯

山裡的野菜搭配南瓜、枸杞下去煮成湯,野菜的份量還蠻多的,湯頭清甜順口,是公婆小時候吃到的懷舊味道

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鳳梨蝦球

非常大器的鳳梨蝦球,用了真的鳳梨當碗盛著,視覺上就很加分

鳳梨都是新鮮的鳳梨,口感微酸微甜,蝦球香酥彈牙,小朋友都好喜歡

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金沙豆腐

半煎炸的嫩豆腐裹上鹹蛋黃,鹹鹹嫩嫩的味道還不錯

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遺忘的故鄉 月盧食堂裡的其他料理味道也許不會太驚豔,但梅子雞確實好吃,山上環境也很舒適

一群人來花蓮旅遊我還是很推薦來這裡用餐,它們家的梅子雞就是一種....像到台南必喝牛肉湯的指標感

遺忘的故鄉 月廬食堂

03-8762206

花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

五~日  11:00–14:30 17:00–20:30 / 四 11:00–14:30

    小咪ma♥ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()